Procesamiento de alimentos | BCS Engineering, a.s. CZECH REPUBLIC
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Proyectos de procesamiento de alimentos


  • Complejos de procesamiento de trigo.
  • Producción de jarabe de almidon
  • Destilerías (producción de alcohol potable así como también de anhídrido )
  • Producción de ácido cítrico
  • Procesamiento de productos agrícolas en materia prima para la industria de alimentos.
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En el mercado del azúcar existe una tendencia a largo plazo prefiriendo aparte de la clásica sacarosa también otros azúcares hechos de almidón, polisacáridos, que es, después de la celulosa, la más extendida en la naturaleza sacarina. Podemos ofrecerle toda la planta industrial para la producción de jarabe de almidón, a partir de la entrada de diversas materias primas (maíz, harina de trigo), desde la producción de almidón de trigo hasta el producto final por ejemplo jarabe de almidón. La tecnología ofrecida basada en divisiones sucesivas de la enzima del almidón, es el producto final de un desarrollo de más 25 años, y representa hoy en día la tecnología de punta en la industria de elaboración de alimentos.

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La producción de jarabe de almidón se divide en las siguientes unidades de proceso:

  • Preparación leche de almidón.
  • Licuefacción y dextrinación.
  • Enfriamiento de solución de Dextrina.
  • Proceso de sacarificación.
  • Refinación de jugo ligero.
  • Evaporación del jarabe.
  • Almacenaje del jarabe
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En caso de interés podemos diseñar y entregar las unidades auxiliares como:

  • Cuarto de calderas.
  • Cuarto de compresores.
  • Planta de tratamiento de aguas residuales.
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